株式会社メイダイ

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メイダイブログ

2018.01.22

鉄鍋三兄弟

カテゴリー | スタッフブログ(483)

こんにちは。

アイデア商品企画会社メイダイ ネット事業部のMです。


今回は拙宅で愛用している鉄フライパン3兄弟を紹介させて頂きます。

鉄のフライパンについてあまり知らない、という方はコチラをご確認ください・・・。

まずは一番小さい末っ子から。

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数年前にホームセンターで購入した20cmサイズのスキレット。
サイズは一番小さいですが、3兄弟の中では最も長く愛用しています。

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牡蠣のガーリックソテーを作ってみました。(にんにくが若干焦げてしまいました・・・)
他には煮込みハンバーグやキノコオムレツを作ったり、BBQの際は、網だとグズグズになりやすい白身魚を焼いたりする時に活躍します。

続いて二男。

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鉄製中華鍋26cm+お玉セット。
90年代に一世を風靡した、周富輝の名前が柄に刻まれています。
近所のリサイクルショップで未使用品を1,000円程で購入しました。

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ニヤニヤしながら炒飯を煽る私。

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完成した炒飯がこちら。
他には油淋鶏や野菜炒め、ニラ玉炒めを作ります。


最後は長男です。

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鉄鍋好きの間では有名な名品、中尾アルミ社製の28cmキングフライパン。

私の友人が、名古屋市内にあったカフェが閉店した際、知り合いだったそのカフェの店長さんから譲り受けたもの。

そしてあまり料理が好きではないその友人から、更に私が譲り受けました。

鉄のフライパンは手入れが大切なのですが、友人宅ではかなり乱暴に扱われていた様で、拙宅に来た時はボロボロの状態でした。

丁寧に空焼き・油ならしをし直し、何とか復活。

大きめサイズなので相当重たいですが、たくさんの量を一気に調理したい時に重宝しております。

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ガツンと餃子を食べたくなった時に活躍しました。


キチンと手入れして永く使い、孫の代まで引き継ぎたいなと思っております。


当社も永く皆様に愛用して頂ける商品を開発できる様、精進致します。





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