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メイダイブログ

2018.02.13

冬といえば・・・

カテゴリー | スタッフブログ(438)

こんにちは。

アイデア商品企画会社メイダイ・物流事務のHです。


冬といえば誰が何と言っても鍋料理ですよね!

体が温まるし野菜もたくさん摂れます。

私はここ2か月ほど週に1回は鍋料理を食べていますが最近はじめてチャレンジした鍋料理があります。

それは・・・

pic1


ハマグリしゃぶしゃぶです!

以前から気になっていたのですが食べるチャンスが無く、先日ついにチャレンジしてみました。


まずは薄めのこんぶだしにハマグリだけを入れてしばらく待ちます。

するとハマグリから美味しい出汁が出てきます。

ハマグリの口が自然に開いたら食べごろです。

pic2

 
ハマグリを堪能したら様々なお野菜を入れて食べます。

その後はハマグリエキスたっぷりの出汁でうどんを頂きます。

とてもおいしかったのでまた食べようと思います!

ただ、野菜を入れすぎるとハマグリエキスが薄まってしまうので次回は野菜少なめでいただきます。


 pic3


ごちそうさまでした。





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